마을까페 자작나무숲에서 지난 6월 29일(화) 오전 10시30분에 품앗이강좌로 '원두커피로 만드는 천연주방비누' 강좌가 있었습니다.

평소에 집에서 안드시고 묵혀두신 원두커피 가루 많이들 있으시죠? 그가루를 넣어서 만들었답니다. 천연 성분들로 되어있어서 친환경적이고 주방에서도 향기로운 커피냄새가 나는 착한 비누랍니다.  그릇도 닦고 손도 씻을 수 있어요.

강사는 짜장의 운영위원이면서 동네 주민강사인 이장순, 김은경씨가 해주었습니다.
우리 마을에 이런 재능을 가진 주민이 있어서 얼마나 행복한지 모른답니다.~~~

비누는 만들어서 24시간 보온한 후에 잘라서 4주정도 통풍이 잘 되는 그늘에서 숙성시켜야 한답니다.  그 날 강좌에서는 강사분이 전날 미리 만들어 오신 비누를 잘라서 가져갔답니다.